خواص ضد میکروبی بعضی از دانه ها

[مسعود میرزالو]

سلام
دوستان کسی به طور تجربی یا علمی چیزی در مورد خواص آنتی بیوتیکی دانه ها اگه میدونه اینجا با هم شیر کنیم که همه بتونن استفاده کنند
برای مثال تخم خانواده کلمها و شلغم که تو هفت تخم استفاده میشه به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی تا حدی ضد میکروب هستند یعنی میشه گفت تا حدودی آنتی بیوتیک طبیعی و گیاهی دارند و پرنده ای که از این دانه ها استفاده میکنه احتمال کمتری داره بیمار بشه مخصوصا بیماریهای گوارشی که تو قناری شایع هست و با توجه به اینکه استفاده از ترکیبات گیاهی نسبت به شیمیایی اولویت داره ممنون میشم دوستان لطف کنند نظر بدند البته خودم هم تو نت چیز خوبی دیدم به اشتراک میذارم اینجا.
با تشکر

[omidlord]

تخم گشنیز
... در اکثر منابع و سایتها سرد ذکر شده ولی بعضی ها هم گرم ذکر شده ! جالبه

-----------------------------------------------------------------------
در سایتهای پرورش پرندگان :
...
خواص: تخم گشنيز طبيعتي گرم داشته ، اشتها آور و ضد انگل است. مورد مصرف این دانه نیز با در صد کم در هفت تخم می باشد .

---------------------------------------------------------------------
در سایتهای گیاه درمانی و گیاه پزشکی :

خواص درمانی گشنیز و تخم آن

گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید. از زمان های قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری ها بوده است.

بقراط این گیاه را می شناخته و برای درمان بیماری های مختلف از آن استفاده می کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند. پزشکان قدیم عقیده داشتند گشنیز از سرایت امراض جلوگیری می کند، از این رو به افراد مبتلا به آبله دستور می دادند که آب گشنیز را به دور چشمهایشان بمالند تا میکروب آبله به چشم ها سرایت نکند.

گشنیز گیاهی است علفی و یک ساله، به رنگ سبز که ارتفاع آن تا 80 سانتی متر نیز می رسد. برگ های آن به دو شکل ظاهر می شوند. آنهایی که در قاعده ساقه وجود دارند به شکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی می شود. قسمت مورد استفاده گیاه، ساقه، برگ و میوه آن است. میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود.

موارد استفاده گشنیز

گشنیز تازه گیاه معطری است که در کوکو و آش استفاده می شود. تخم آن را نیز تفت داده و پودر می کنند و به عنوان ادویه خصوصاً در غذاهای هندی ، در ادویه گرام ماسالا استفاده می کنند. مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره سبز در غذاهای ایرانی مثل خورش ها،
عدسی و عدس پلو استفاده می شود.

خواص دارویی گشنیز

گشنیز و تخم گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

خواص تخم گشنیز :

1) تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا
عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است.

2) خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور 2 تا 5 گرم تخم بو داده آن مصرف شود.

3) تخم گشنیز ادرار آور است.

4) برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید.

5) برای بر طرف کرن تب و
سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف ، اثر معجزه آسای آن را ببینید.

6) تخم گشنیز شیر
مادران شیرده را زیاد می کند ، برای این منظور باید 2 تا 5 گرم از آن را با کمی عسل تناول کنند.

7) تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.

8) تخم گشنیز قاعده آور است.

9) جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بو داده ، اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می بخشد، چون شدیداً میکروب کش است.

10) برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید.

خواص برگ و ساقه گشنیز :

1) آب گشنیز
خواب آور است. برای این منظور باید30 گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود.

2) مسکن و آرام کننده است.

3) خوردن گشنیز با غذا از ترش کرن جلوگیری می کند و کلاً گشنیز جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد.

4) برای بر طرف کردن
بوی بد دهان سوپ یا آش گشنیز بخورید.

5) گشنیز تشنگی را بر طرف می کند.

6) برای کاستن از نیروی جنسی خوردن گشنیز اثر قوی دارد.

7) گشنیز ضد نفخ است و دل درد را بر طرف می کند.

8) خوردن گشنیز برای
دهان و دندان بسیار مفید است. هم لثه را سالم می سازد و هم جلوی خرابی دندان ها را می گیرد و درد دندان را بر طرف می کند.

نظریه بزرگان در مورد گشنیز

زکریای رازی پزشک و دانشمند مسلمان ، گشنیز را برای آرام کردن سردرد و رفع سستی تجویز می کرد . البته در حدیثی آمده است که امام موسی کاظم ( ع ) فرمودند : خوردن
سیب ترش و گشنیز موجب حالت نسیان و فراموشی می شود.

چند فرمول دارویی

برای بر طرف کرن درد دندان :

10گرم تخم گشنیز را در چهار لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد تا حجم آن به یک لیتر برسد. آن را کمی سرد کنید و در دهان مزه مزه کنید تا درد دندان بر طرف شود.

بر طرف کردن بواسیر :

10 گرم تخم گشنیز را بو داده تا قهوه ای رنگ شود. آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود.

برای شستن دهان و دندان :

یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز را در یک لیوان آب جوش ریخته ، به مدت 5 دقیقه دم کنید. سپس آن را برای شستن دهان، دندان و گلو غرغره کنید.

ترکیب شیمیایی

مواد موجود در 100 گرم گشنیز

آب 7/5 گرم
سلولز 38 گرم
مواد چرب 15 گرم
اسیداگزالیک 1 گرم
کلسیم 170 میلی گرم
ویتامین A 200 واحد
ویتامین C 50 میلی گرم

مواد چرب گشنیز مرکب از اسید اوئیک، اسید پالتیک و اسید لینولئیک است.

نکته :

مصرف به اندازه گشنیز هیچ گونه ضرری ندارد، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید می شود و گاهی به خواب عمیق ، گنگی و بی حسی منجر می انجامد.

[hidrane]

دوستان این وسط دنبال حاشیه میگردیم ما نمیدونم چرا ؟!
اینکه تخم گشنیز گرم یا سرد خودتونم میدونید .
اگه اعتقاد داری گرمه پس گرمه ولی نه اگه اعتقاد داری سرد پس سرده .
من خدمتتون عرض کردم که طبیعتی متعادل دارد و رو به سردیست .
گیاه گشنیز سرد است پس بنابراین تخم یا بذر این گیاه هم باید نشانه هایی از سردی در خو داشته باشد.
دیگه بحث زیادی به نظر این حقیر بی مورد میاد .
راستی ما اینجا نیومدیم تا در مورد انسان و فوایدش برای انسان توضیح بدیم .بلکه ...
تایپکی توسط دوست گرامی بنده ایجاد شده تا خواص درمانی انواع تخم ها و بذر ها را برای قناری و پرندمون عنوان کنید .و باور کنید قصد حال گیری ندارم .برعکس خیلی هم خوشحالم که دوستان به عناوین تایپک بها میدن و وقت و علم خودشون رو در اختیار دیگران میگذارند.
امید وارم دوستان به ادامه بحثمون بپردازند و هر کدام خواص دانه ای را بگند تا یک مرجع کامل در باره این موضوع داشته باشیم.و در آخر تشکر ویژه از آقا مسعود م که این تایپک مفید رو ایجاد فرمودند.
با تشکر.

[جلال لطفی]

سلام
دقیقا من هم همین خواهش رو از دوستان دارم که مطالب و تجربیاتی که بیان میکنند بر مبنای مداوای قناری باشد ولا غیر......

[sj_mousavi]

دوستان لطف کنن درصورت معرفی یا مطرح نمودن نوعی دان طبعیت ان را به موازات خواص وفوایدش بیان کنند تا ازشون توضیح سرد یا گرمی خواسته نشه هرچند لزومی به پرسیدن نیست وفقط بادرج نام دانه در مرورگر به راحتی از طبیعتش مطلع خواهند شد البته حتما باید دانی رو که به پرنده میدیم درباره ش اطلاعات کافی داشته باشیم چرا که در زمان تولک مثلا نباید دان با طبیعت گرم به پرنده داد چه بسا باعث لک تولک شدن پرنده واسیب رسانی به اون بشه جهت مثال چند روز پیش اشتباها چند دونه تخم گرم مثل شاهدونه ودون سیاه به یکی از پرنده هام دادم که باعث پادردش شد ویه دونه توساقش در اومد که خونریزی هم کرد که خدارو شکر زود متوجه شدم وبا دادن تخم کاهو وخرفه علاجش کردم وحالا الحمدلله تقریبا خوب شده و دیگه پاشو بالا نمیگیره البته اینم بگم که پرنده تولک بود

[omidlord]

دوست عزیز این حاشیه و بحث ها اگه مفید نبود ارسال نمی شد .
در ضمن وقتی خواص دانه یا گیاهی برای انسان ذکر شده متقابلا در پرنده یا حیوانات هم با تاثیر کمتر یا بیشتر همینه و نیاز نیست حتما مقاله یا مطلب به اسم قناری ثبت شده باشه ... مثلا مسکن ، ادار آور ، ضد انگل ، رفع تشنگی و ...

در رابطه با بحثی که ایجاد شد دلیل داره ، چون در سایتها و انجمن ها یا سایر منابع طبع این دانه سرد و جای دیگه گرم معرفی شده . و بسیار مهمه در امر پرورش و تغذیه خصوصا در مورد قناری که بسیار حساس به طبع تغذیه هست و با چند دانه نابجا ممکنه پر ریز کنه ، از خوندن بره ، گرمی باعث مشکلات پوستی جوش تومور و ... بشود یا سردی مشکلات و عوارض گوارشی ایجاد کند .
اینکه شما مابین قضیه را بگیرید و بدون منبع اعلام کنید معتدل که نشد حرف حساب .
من تا قبل این تاپیک فکر میکردم که طبع گشنیز گرمه و با دان سرد تغذیه تنظیم می کردم ، وقتی که جستجو کردم دیدم بعضی منابع نوشتند سرده ، پس لازمه در این خصوص اطمینان حاصل شود . شما اصلا خودتون رو ناراحت نکنید .

بحث بیهوده زیاده در انجمن ، پند و نصایح را به آنجا منتقل فرمایید . تشکر

[hidrane]

خب حالا که دوستان هم موافق هستند بریم سر بحث اصلیمون .
و اما دان مهم و اساسی سهره یعنی شاهدانه.
از فواید بیشماری برخوردار هست که از جمله آنها به
چربی بالا ی آن که چربی مفید یا گیاهی میباشد میتوان اشاره کرد که با عث نشاط و تحرک بیشتر پرنده .
افزایش دهنده متابولیسم سوخت و ساز در آن و در نهایت مستی حیوان میباشد.
شاهدانه در نژاد های مختلفی عرضه شده که هر کدام از فواید خاصی برخوردارند و درصد فیبر وچربی و پروتیین و ویتامین و... در هر کدام متفاوت میباشد.
شاهدانه سر شار از آمینو اسید های مفید است که پرنده به آن نیاز دارد .
شاهدانه در تسکین درد های موضعی حیوان نقش بسزایی دارد .
همانطور که میدانید استفاده زیاد از حد هر چیزی مضر است پس در استفاده از این دانه ارزشمند زیاده روی نکنید.
اما دادن هفته ای 7 الی 8 دانه به حیوان ضروریست .(قناری)
علاوه بر همهی این ها تخمی با طبیعت گرم است که به هیچ وجه در دوران تولک توصیه نمیشود .(برای قناری)
شاهدانه از قبیل دانه هایی است که در طب پزشکی از قدیم ایام مورد استفاده قرار میگرفته .
دوستان خوشحال میشم در کامل کردن فوایید این دانه مرا یاری داده و با نظرات خود ما را راهنمایی کنند .با تشکر .

[محمد جلالی]

با سلام وخسته نباشید خدمت دوستان عزیز ممنون از صاحب این بخش که موضوع رو باز کرده تا دانسته های دوستان دور هم جمع بشه ویه مطلب مهم ومرجع بشه از این که با هم سر گرم بودن یا دیگر موارد با هم بحس میکنید هم خوبه فقط بی احترامی نشه ودر کمال احترام وشخصیت با هم صحبت کنید در مورد مطالبی که تو نت گذاشته میشه چون تو ایران نظارت نیست هر کسی برای بازدید بیشتر مطالب دیگران رو با کمی بالا یا پایین میزاره تو وبلاگ خودشون غافل از این که یه گرم یا سرد بودن یه دون سرنوشت یه پرورش دهنده یا یه موجود زنده رو بخطر میندازه پس دوستان حد الامکان از صحت ودرست بودن خواص اون دان یا دارو وحتی مظرات اون رو هم کامل ذکر کنن تا کسی تو دست اند از نی افته سایت با مطالب مفید معتبر شده پس با مطالب عیر مفید از اعتبار می افته که برای خوده من تو همین سایت پیش آمد تو 1000تا پرنده جواب مثبت میده ولی به یکی نمیسازه پس باید بدونه اون یه نفر که چکار باید انجام بده از کسانی که مطلب میزارن خواهشا از یه مرجع خاطر جمع نقل قول کنن وحتما نام اون مرجع رو هم عنوان کنن با تشکر .

[مسعود میرزالو]

سلام تو این صفحه نوشته استفاده از پودر سیر  garlic powder  مخلوط با غذای مخلوط قناری برای جلوگیری از خیلی از بیماری ها مثل آنفلوانزا و بیماری های گوارشی و ... مفیده چون آنتی بیوتیک قوی طبیعیه.لطفا اگه تجربشو دارید بفرمایید
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

کلا این سایت خوبی به نظر میاد (علم قناری)

[hidrane]

مسعود جان من هر 1 ماه یک دفعه نصفه حبه سیر را تو جا آبی پرنده میندارم بعد 12 ساعت آب رو عوض میکنم .فکر کنم این راه موثر تر باشه!

[علیرضا پوریان]

سلام مسعود جان خیلی وقته تو ایران برا ضد عفونی و جلوگیری از بروز بیماری از سیر استفاده میشه بعضی یه حبه سیر مینداز ن تو ابخوری بعضی یه حبه میذارن رو قفس و از خواص سیر استفاده میکنن